ATESTADO DE CAPACIDADE DO CAFÉ

Fundado em 1984 ,  o Cerelab é hoje um dos maiores e o mais bem estruturado centro especializado em análises de alimentos e serviços agregados para o setor alimentício e ao agronegócio. Um dos 4 laboratórios habilitados pelo FDA - Food and Drug Administration USA, para análises de origem animal para exportação.

Bolsa de Cereais de São Paulo

A " BOLSA DE CEREAIS DE SÃO PAULO ", fundada em 1 de agosto de 1.923, sob a denominação de Centro do Comércio de São Paulo, Órgão Técnico e Consultivo do Poder Público, por Decreto Federal n." 19.803, de 12 de outubro de 1.945, declarada de Utilidade Pública, pela Lei Estadual n 3.066, de 14 de julho de 1.955 e Lei Municipal n° 9.220, de 24 de dezembro de 1.970, é uma entidade civil de direito privado, sem fins lucrativos, com sede e foro na Avenida Senador Queirós, 611 - l.°, 2.° e 3." andares, nesta Cidade e Capital do Estado de São Paulo da República Federativa do Brasil.

Sindicafé

O Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo, fundado em 1937, é a mais antiga organização representativa do setor no Brasil. 
Nesses 80 anos, estabeleceu um significativo histórico de campanhas pelo aumento do consumo interno, combate  a fraude e de conquistas na redução da tributação do setor. Seu apoio foi fundamental para a criação, em 1973, da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café.
• CPC - Centro de Preparação de Café, que é uma verdadeira escola de difusão de conhecimentos e informações sobre o café e suas qualidade.
• GAC - Grupo de Avaliação de Café, composto por especialistas habilitados para a realização de análises físicas e diversas metodologias da análise sensorial, com produção de relatórios e laudos sobre a qualidade do café .